自分で釣った魚を自分で調理する

「自分で捌きたい！」

初めて小豆島の海で釣った魚を自分で捌きたいと強く言っていた釣り好きの２人。この日は助っ人で魚を捌ける方が来てくださり、直接教えてくださいました。

スーパーに並ぶ魚を調理するのと、自分で何時間もかけて釣った魚を自分で捌くのは、全く違います。

これは経験しなければ分からないことがあります。

沢山の方の協力のおかげで、オリーブ学園の活動は成り立っています。関わる皆様、ありがとうございます。