食育「みかんの皮を堆肥に」

40年前から有機農法をされている小豆島の農園「コスモイン有機園」さんにご協力いただき、先日の大師市で使った蜜柑の皮を堆肥として畑に返しました。この日はスウェーデンと島外からWOOFERさんが来ていて、皆さんと交流することもできた日でした。有機園さんの素晴らしさをまた感じられました。

小豆島の食を循環させる

"まほうのレモネード"は小豆島の食を循環させ、関わる人に"美味しい"を届けていきます。0Live学園では畑作業を手伝う過程で「食の大切さ」を共に学んでいきます。